Naast ons klassiek barbecuepakket kan je ook zelf jouw barbecuepakket samenstellen. Je kan hierbij de keuze maken uit:
•Spek: gemarineerd, vers, voorgegaard(boerenovenspek)
•Koteletten: gemarineerd, vers
•Varkenskroontje: in groot stuk (om traag te garen) of per beentje, de varkens cote à l'os (vers of gemarineerd)
•Mignonette provencale
•Spare ribs: vers of gemarineerd
•Barbecueworst
•Merguezeworst (fijne pikante worstjes)
•Chipolata's
•Witte worst
•Satés (varkensvlees op stokje met paprikas en ajuin, gekruid)
•Kippenboutje voorgegaard
*Lamskoteletjes gemarineerd
•Biefstuk (ev gemaineerd)
•Entrecote (ev gemaineerd)
•Cote à l’os (ev gemarineerd)
•Rundsaté (4 blokjes rundvlees)
vind je niet meteen alles terug op de site? Zet het dan bij de opmerkingen of laat het ons weten via mail, we helpen je graag verder!
Is een superieur stukje mager vlees, versneden uit de rug van het varken. Je herkent het aan de beentjes en het vetlaagje. Het vetlaagje geeft het vlees extra smaak en maakt het sappiger. Na het grillen mag je het vetrandje uiteraard verwijderen
Je kan het ook bestellen per beentje(per stuk) (1 beentje weegt 300g, dus niet verwarren met lamskroontje)
