Onze winkel is open iedere 2e en 4e weekend van de maand, dit op vrijdagavond van 17.00u tot 19.00u en zaterdagvoormiddag van 09.00u tot 12.00u.en zaterdagnamiddag van 13.00u tot 16.00u
Graag hebben we dat je de bestellingen doorgeeft voor zondagavond 20.00u, voorafgaand aan het afhaalweekend.
Download hier de afhaalkalender van 2025
Ons adres Rooigemstraat 19, 9750 Huise
Voor de bestelling van een (half) varken neem je best telefonisch contact op omwille van de versnijdingswijze en de verpakkingswijze. Indien je het vlees wil laten verpakken op maat van je gezin rekenen we 0.25euro/kg extra aan.
vraag gerust info op 0497/998034
één varken levend weegt ong 120 kg, na slachten gaat daar zo’n 17% vanaf en weegt een geslacht varken ong. 105kg,(90->110), inclusief vet, beenderen en huid
Is een superieur stukje mager vlees, versneden uit de rug van het varken. Je herkent het aan de beentjes en het vetlaagje. Het vetlaagje geeft het vlees extra smaak en maakt het sappiger. Na het grillen mag je het vetrandje uiteraard verwijderen
Je kan het ook bestellen per beentje(per stuk) (1 beentje weegt 300g, dus niet verwarren met lamskroontje)
