in de maand april is dit duivels gebraad, bij afhaling van duivels gebraad in de maand april krijg je 10% korting!
een duivels gebraad is een mager braadstuk uit de rug van het varken (carré), licht gepekeld, afgekruid met een fijne paprikatoets, kaar om te bakken zoals elk ander braadstuk, eerst rondom aankleuren op een hete pan en dan in de oven of pot (met gesloten deksel) op een lage temperatuur laten verder garen. Door de pekel en het zacht stoven bekomen we een sappig en mals braadstuk.
