BOERENOVENSPEK!
Voor ovenspek selecteren we de magerste varkensbuiken die we ontbenen en kant snijden. Daarna worden ze gepekeld en afgekruid. Na enige dagen rusten in de pekel worden de buiken in een vochtige oven, traag gegaard op een lage oventemperatuur. Na afkoelen worden ze gesneden en verpakt op maat.
Een lekker stukje vlees voor op de barbecue of in de pan, u kan het vlees ook in teerlingen snijden en aanfruiten voor in een lekker zomers slaatje!
bij afhaling van boerenovenspek in de maand juni krijg je 10%korting!!
