Hoeveslagerij Rooigemvallei

welkom op onze website, 

Welkom bij Hoeveslagerij RooigemvalleiACTIE: "GEEF DE AARDAPPEL DOOR"
Dit jaar hebben we een overvloed aan aardappelen door een zacht voorjaar en een groeizame zomer, wat leidde tot een grotere oogst dan verwacht. Bij Hoeveslagerij Rooigemvallei geloven we in respect voor voedsel en duurzaam omgaan met onze oogst. Het zou zonde zijn om een eerlijk geteeld product, waar veel zorg en werk in zit, verloren te laten gaan.
Daarom lanceren we de actie "Geef de Aardappel Door" om:
  • Te voorkomen dat goede aardappelen verspild worden,
  • Te tonen dat de aardappel een veelzijdig, voedzaam en betaalbaar product is,
  • Mensen te verbinden – want wie deelt, zorgt voor een warmere buurt.
Hoe werkt het?
Koop een zak aardappelen van 10 kg en schenk een extra gratis zak van 10 kg aan iemand die het kan gebruiken! Breng de lege (gelabelde) zak terug naar onze winkel en ontvang €2 korting op je volgende aankoop.

Bestel- en Afhaalschema 2025
Bestel uiterlijk op zondag voor 20:00 uur voor de volgende afhaalmomenten:
Vrijdag (17:00 – 19:00) | Zaterdag (09:00 – 16:00)
  • 26 & 27 september
  • 10 & 11 oktober
  • 24 & 25 oktober
  • 07 & 08 november
  • 21 & 22 november
  • 05 & 06 december
  • 19 & 20 december
  • 09 & 10 januari 2026
  • 23 & 24 januari 2026
Belangrijke informatie:
  • Bestel tijdig: Onze website kan op zondag vroeger sluiten als de capaciteit bereikt is. Je wordt dan automatisch doorverwezen naar het volgende afhaalweekend.
  • Betaalmogelijkheden: Betaal gemakkelijk via de bankapp, Payconiq of contant.
  • Vragen? We staan voor je klaar! Neem contact op via info@rooigemvallei.be (mailto:info@rooigemvallei.be) of 0497/998034.

-heeft U verdere vragen of wenst U bepaalde inlichtingen, dan staan wij steeds voor U klaar.
info@rooigemvallei.be of 0497/998034

Inschrijving nieuwsbrief


×

Bestellen

Hoeveslagerij Rooigemvallei

Wij zijn Peter en Katelijne. In de schilderachtige Rooigemvallei ligt onze hoeve. Onze dieren zijn onze trots. We kweken ze met de grootste zorg. Ook het bereiden van het Rooigemvalleivlees doen we bewust zelf. Zo kunnen we u vers, heerlijk en gezond vlees garanderen. Probeer het eens uit ! 

Op ons bedrijf, gelegen aan de Rooigemstraat 19 te Huise zijn reeds meer dan 10 generaties boeren aan de slag. Al van bij de start in 2003 hebben Peter en Katelijne duurzaamheid, betrokkenheid en kwaliteit hoog in het vaandel gehouden.

Duurzaamheid vertaald op het bedrijf door in te zetten op gesloten kringlopen. Bijvoorbeeld zowel akkerbouw als veeteelt op 1 bedrijf waarbij de producten van het veld kunnen gebruikt worden in de veehouderij zoals vb. graan, stro en andere bijproducten van de akkerbouwteelten. En waarbij restproducten van de veeteelt zoals vloeibare dierlijke mest en stalmest terug kunnen benuttigd worden door de planten om te groeien op het veld.

Transparantie en betrokkenheid houdt in dat de eindgebruiker van onze geproduceerde hoeveproducten ten allen tijde zicht heeft op ons productieproces.

Kwaliteit: Leveren van lokaal, vers kwaliteitsvlees, verpakt op maat van je gezin. Daar een boer moet instaan voor een veilige voedselproductie, hebben wij steeds als onze opdracht ervaren. Maar hij moet daar dan ook een erkenning voor krijgen door een veilig en leefbaar gezinsinkomen.


Pakket bestellen

half varken

Voor de bestelling van een (half) varken neem je best telefonisch contact op omwille van de versnijdingswijze en de verpakkingswijze. Indien je het vlees wil laten verpakken op maat van je gezin rekenen we 0.25euro/kg extra aan.

vraag gerust info op 0497/998034

één varken levend weegt ong 120 kg,  na slachten gaat daar zo’n 17% vanaf en weegt een geslacht varken ong. 105kg,(90->110), inclusief vet, beenderen en huid 

 

 

half varken

Ovenspek

Ovenspek is een gepekelde varkensbuik, traag gegaard in de oven en zeer smakelijk op de barbecue, in de pan of als ontbijtspek

Ovenspek

Gehakt

Gehakt